A modo de prólogo...

Hola a todos!!

Soy una joven veiteañera. Trabajo y vivo bajo la cultura del Tupper, y no porque se los arranque desesperadamente a mi madre de las manos cuando voy a verla, si no porque mi horario de trabajo permite que podamos hacer una pausa para comer y así poder salir antes y disfrutar del resto del día (todo un lujo hoy día).

Creo este blog tras haber visto una interesante película, Julie & Jules para ser exactos.No tenía gran argumento, pero sí es cierto que es una película entretenida y fácil de seguir.

Llevo viviendo fuera de casa desde los 18 y dejando el gusto de comer cosas de "cuchara" para los fines de semana.

Al principio tiras más de fiambreras que tu madre aseguraba y perjuraba un año antes de tú marcharte que no te prepararía, ya que no quería ser una esclava cocinera. Pero al final, como buena madre, cae y siempre te aparta un poco para que puedas vivir como estudiante fuera de casa y no morir en el intento.

Admito que al principio los fritos reinaban en mi mesa. Si no era un flamenquín (plato típico cordobés, el que no lo conozca ya tendremos tiempo por delante para hablar de él...), o patatas, o filetes, eran rodajas de pescado empanado, o hamburguesas, o pizzas, o toneladas de palillos con mahonesa (creo que podría ser catalogada como una dura blanda!).

La mezcla de los años, la experiencia, la curiosidad, los puntos negros de más en la barbilla y los kilos de más en las cartucheras, hacen que dejes tan desaconsejable (pero riquísimo) hábito y te centres en comidas sanas, a la plancha, con pan excaso y con un alto porcentaje de verduras/ensaladas y pescado/pollo.

Aquí vamos a ver recetas fáciles, ricas, con las que el bolsillo no sufre y sobre todo... QUE SE PUEDAN METER EN UN TUPPER!!! jajajaja

Queridos amigos, espero que poco a poco este blog nos vaya sirviendo a todos.

Ya aviso que no soy una experta cocinera, pero lo único que pretendo es enseñaros lo que sé hacer, y si de paso aprendo de vosotros, o informándome os puedo mejorar mis propias recetas.... pues mejor!!!

Un abrazo y que aproveche!